黄果树果业:小果子做成大产业 好品质赢得大市场

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2024年7月6日,贵州黄果树果业有限公司(以下简称“黄果树果业”)副总经理孙洋收到了泰国贵州商会发来的信息:“315斤蜂糖李已经成功落地,我们已经收到了。” 这批从贵阳龙洞堡机场发往泰国的镇宁蜂糖李,是黄果树果业的第一笔出口订单。彼时,这家成立仅两年的公司在出口业务领域还是一片空白。

仅仅两年时间,黄果树果业的出口版图从泰国起步,逐步拓展至新加坡、匈牙利等多个国家和地区。

把根扎在河谷深处

安顺市镇宁布依族苗族自治县是“中国蜂糖李之乡”。2014年起,镇宁自治县抢抓退耕还林政策机遇,大力发展蜂糖李产业,核心产区从六马镇延伸至良田镇、简嘎乡、沙子乡等地,种植面积达22.01万亩,成为当地重点支柱产业。

2022年5月,黄果树果业在这一背景下应运而生。成立之初,公司的定位很明确——全心全力做好销售和推广。

“经过2023年一整年的摸索,我们发现只做销售远远不够。”孙洋回忆,“核心问题是从不同片区的种植地收来的果子品质不稳定,要想做精品,必须把源头握在自己手里。”

2024年,黄果树果业与贵州大学农学院合作,在良田镇建成了120亩高标准示范基地,采用科学化、精细化管理,在提高果品整体质量的同时,为周边农户提供一个示范化学习样板;2025年,基地进一步升级为欧盟标准有机认证基地,让镇宁蜂糖李拿到了进入欧盟市场及许多其他国际市场的“绿色通行证”。

“基地的果树都是按照规范流程精心管护,亩产300到600斤。”良田镇黄果树果业欧盟有机认证基地负责人李天福正拿着测糖仪和糖度卡逐棵巡园。采摘季到来之前,他需要精准掌握每一棵树的果实成熟度,为蜂糖李的上市做最后的准备。

用标准守住品质底线

近日,在镇宁自治县,一颗颗青绿色的李子挂满枝头。再过不到3周,它们将从这里的深山果园走向全国乃至海外的消费者餐桌,将积攒了一整年的“甜蜜”释放。

随着“镇宁蜂糖李”美名远扬,以次充好、货不对板等乱象也随之而来。为了加强产品把控,镇宁当地政府联合黄果树果业,推动“镇宁蜂糖李”区域公用品牌、“黄果树果业”企业品牌、“蜜思你”产品品牌联动发展,形成了强大的品牌合力,帮助消费者树立购买信心,助推蜂糖李产业品牌化发展。

“蜜思你”品牌的背后,是一套近乎苛刻的标准,企业从硬度、糖度、酸度、果肉单宁酸含量等为蜂糖李制定了“身份证”。

“我们要打造高端品牌,必须对精品果严格把关。”孙洋说。这套标准不是一成不变的,“产区平均糖度高,我们的标准就跟着提高,始终要高于产区平均水平。”

2023年,“蜜思你”品牌一经推出后,就亮相“2023年5·10中国品牌日贵州系列活动”,作为贵州精品品牌重点进行推介,并与多家公司建立了供应合作关系。

2025年,“蜜思你”品牌入选贵州省第二批“贵系列”品牌产品推荐名单,跻身特色农产品类别精品品牌。2025年获国家生态原产地保护产品认证,2026年获得中国起源地品牌“中华源字号”认证。一张张“通行证”,让这枚来自贵州大山的小果子底气越来越足。

让甜蜜走向更远的地方

2024年7月出口泰国的“零的突破”,来得并不容易。

“我们完全不懂出口流程,清关、报关、检疫,全是第一次。”孙洋回忆,当时忙得焦头烂额。关键时刻,贵安新区海关伸出了援手——选派业务骨干“一对一”提供咨询服务,加强出口政策和国外技术标准指导,帮助企业健全果园管理及追溯体系。海关还实施了“优先查检”和“5+2预约查验”,做到出口即报、即检,出具检疫证书“零延迟”。贵阳龙洞堡机场海关接力配合,让蜂糖李在口岸“零”等待。

这批走出国门的蜂糖李,上架仅24小时便被抢购一空,泰国客商连连赞叹:“这是我吃过最甜的李子,中国品质名不虚传。”

此后,公司加快完成供港出口资质筹备,为蜂糖李走向更多海外市场打通通道。

“继出口泰国之后,我们还接到了新加坡客户的订单,目前,我们还在对接匈牙利市场,预计今年出口5000斤蜂糖李。”孙洋说。

从315斤的试探性出口,到东南亚、欧洲市场的逐步铺开;从单纯的贸易公司,到拥有自主基地和严苛标准的品牌运营者,黄果树果业的成长轨迹,是贵州山地特色农业转型升级的一个缩影。

以基地把控源头,以标准守住品质,以品牌打开市场。黄果树果业正一步一个脚印,让贵州的好产品不再藏于深山,让世界的餐桌多一份来自中国的甜蜜。正如孙洋所说:“我们的初衷很明确:让贵州的产品走出大山、走向国际,这比卖多少、赚多少更重要。”

作者:贵州民族报全媒体记者 宋兰

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