独山县：开辟刺梨“升值”之路

眼下，黔南布依族苗族自治州独山县影山镇友芝村的刺梨进入丰收季，漫山遍野的刺梨果挂满枝头，但在清爽的果香之外，村里还飘出一抹淡淡的茶香。

“我们依托村里的刺梨、茶叶等资源，探索‘刺梨+茶’创新产品，通过就地深加工，让小小刺梨跳出鲜果售卖的单一模式，变身附加值更高的特色调味茶。”在该村的刺梨茶加工车间，车间负责人李明祥一边查看生产情况，一边露出了满意的神情。

在敞亮的生产车间里，工人分工协作、有条不紊，对新鲜刺梨进行清洗去污、打孔去核、填充茶底、烘干定型，一道道精细工序，让原生态的山间果实蜕变为风味独特的刺梨调味茶。

“我们坚持鲜果现采现加工，刺梨从山间采摘后，第一时间送到车间加工，车间每日处理刺梨鲜果400斤，进入采收旺季后，日处理量最高可达1000斤。”车间负责人李明祥说。

李明祥告诉笔者，自家种有刺梨20余亩，但产出的果子远远不够车间的加工需求，因此，他还会向村民收购大量刺梨，在满足车间原料储备的同时，满足当地种植户的销售需求。

目前，车间主要生产刺梨红茶，每月可售出刺梨红茶成品1200斤，销往广东、广西、浙江、福建等地，后续还将研发推出刺梨绿茶、刺梨白茶、刺梨枸杞茶等多个品类，让深山农产品走出大山、远销各地。

“我希望能以自身的实践为示范，吸引更多农户参与到刺梨调味茶制作当中，拓宽村里刺梨产业的发展路径，把刺梨调味茶培育成村里新的特色产业，让大家靠着刺梨实实在在增收。”李明祥说。

从山间野果到杯中佳茗，友芝村里漫山遍野的刺梨，正在被更多人了解、品尝，也正反哺着这片土地上勤劳的人们。茶香已启程，产业发展的美好故事还在继续。

来源：独山县融媒体中心