【凉都丰收季】盘州市：好“丰”景绘就特色农业发展振兴图

云秋漫峻壤，金果压枝低。丰收时节，盘州大地的山野田间处处洋溢着丰收的喜悦：新民万亩梯田稻浪翻涌、普古刺梨漫山金果压枝、妥乐银杏硕果盈树，保田生姜整装待发远销海外，盘县火腿陈香飘散。从山野田间到产销一线，处处涌动着丰收的喜悦与发展暖意。

盘州立足喀斯特高原山地山多坝少、高差悬殊、立体气候鲜明的农业地形特征，深耕特色农业、做实产业文章，持续稳粮保供、培优特产、延链增值、联农带富，全方位推进山地特色农业高质量发展，在丰收时节，绘就了一幅粮丰、业兴、民富的乡村振兴图景。

良田筑基 智慧赋能 守好农业稳产“压舱石”

粮安天下，农稳人心。盘州山地多梯田，田块随山势起伏，农耕条件先天受限。近年来，盘州以高标准农田建设为抓手，以智慧科技农业为支撑，把“望天田”逐步改造成稳产田，让梯田稻香成为胜境盘州最踏实的丰收底色。

走进新民镇万亩梯田核心区，层层叠叠的金黄稻浪铺满山间，沉甸甸的稻穗压弯了稻秆，与河流、远山和村庄交相辉映，一幅丰收画卷正徐徐展开。“今年是个丰收年，稻谷非常饱满，一亩大概能收一千多斤。”新民镇上乍勒村村民冯安艳捧着刚收割的稻穗，脸上满是笑意。

稳产增收的背后是智慧农业的支撑。新民镇水稻种植面积5102亩，在核心区域1000亩稻田装上了智能化灌溉系统，通过手机就能远程精准匹配水量到田，智能化检测系统实时监测土壤肥力、气温变化、病虫害类别，实现精准控制和提前预防。在旧营乡，3200多亩红米稻谷迎来丰收。如今，高效便捷的机械化收割已成为秋收主力，不仅提速秋收进程，也减轻农户劳作压力，让颗粒归仓更高效。

在响水镇，科技赋能正为特色农业注入新动能。依托产学研协同创新研发的粉煤灰富硒营养土，配合科学种植模式，玉米、生姜、刺梨、土豆等农作物长势喜人，为特色农业高产增收注入了科技新动能。

从智慧梯田到机械化秋收，再到固废循环利用与农业提质增效有的机结合，盘州以科技之力守好粮食安全底线，让“米袋子”更稳、更实，让山地特色产业在绿色发展中焕发新的生机。

围绕“藏粮于地、藏粮于技”战略，盘州市累计建成高标准农田50.6万亩，牢牢守住154.91万亩耕地保有量和103.02万亩永久基本农田保护红线，粮食年产量稳定保持在29.5万吨以上。从靠天吃饭到科技种粮，从零散耕作到规模经营，盘州用梯田上的科技力量，让每一寸沃土都绽放出稳产增收的蓬勃生机。

因地施策 多元发展 做实山地特色“土特产”

山有高低，业有特色。盘州充分发挥立体山地资源优势，紧扣地方发展实际，因地制宜培育粮食、特色林果、中药材、生态畜牧、山地旅游等产业。让刺梨、银杏、红米等小众物产成长为有品牌、有市场、有带动的特色产业，把山地资源优势转化为产业竞争优势。

秋分时节，盘州各地特色产业基地迎来采收旺季。在普古乡刺梨种植基地，沉甸甸、金灿灿的刺梨果实挂满枝头，果农们三两结伴、分工协作，穿梭在刺梨丛中熟练采摘、分拣、装筐，山乡田野间一派丰收景象。“今年乡政府和公司直接来收购，不用自己找销路，心里很踏实。我家刺梨有3万多斤，能卖6万多块钱，是个丰收年。”种植户老陈笑着说。今年普古乡刺梨预计总产量可达350吨，辐射带动7个村1500余户农户增收致富，小小“金果果”正成为乡村振兴的重要支柱。

与此同时，另一片“金色”也在盘州山间铺展。石桥镇妥乐村，千年古银杏林渐渐染上秋色，黄绿相间的银杏叶随风摆动，饱满圆润的银杏果密密匝匝挂满枝头。依托独特的土壤和气候条件，妥乐产出的银杏果果肉厚实、营养价值高，市场口碑稳定向好。每年秋季银杏果成熟后，当地村民对自然成熟的银杏果进行收集、分拣、清洗晾晒，通过线上线下多种渠道广泛外销。银杏果炖土鸡、银杏果炒火腿等佳肴，更把山野馈赠化作舌尖美味，让千年古银杏成为名副其实的群众“致富树”。新民镇的“凉都红米”成功打入北上广深等一线城市市场，实现线上全网热销、线下全国铺货的全新产销格局。多元特色产业齐头并进，构筑起盘州山地农业的多元支撑。

数字账本 冷链通达 打通山地农产“出山路”

丰产还需增收，质优还需价优。盘州山地农产品出山难、储运难、附加值低，单靠卖鲜果原粮难以让群众稳定增收。近年来，盘州以数字化和工业化手段补短板、强弱项，把刺梨、生姜、火腿等“原字号”逐步做成有附加值的“精制品”。

秋收时节的刺梨收购点，无人机吊运鲜果已成为常态。过秤、扫码、上传，不到两分钟，果农手机上便跳出重量、单价、结算金额——“刺梨收果”小程序为每一颗刺梨建立自己的“数字账本”。“农户销售数据实时可查，消除了信息差，企业和果农之间的信任感明显增强。”贵州刺力王生物科技有限公司副总经理景瑞雪说。数据不仅用于结算，到货量实时同步生产部门，车间据此按需排产、随到随榨，有效避免了鲜果积压损耗。目前，该公司配备70台鲜果收购专用车辆，日收购鲜果500吨、计划总收购2万吨，产品覆盖原汁、饮料、休闲零食及大健康领域。在刘官街道刺梨茶加工车间，今年新建成的生产线预计全年干茶产量可达10万斤，产品畅销沿海市场。

盘州的冷链物流短板也在加快补齐。保田镇生姜冷库保鲜设施建设项目投入2026年度东西部协作资金500万元，建设高温冷藏库7间，12000立方米。把产地冷藏保鲜设施作为生姜产业延链补链强链的关键举措。建成后将有效提升核心产区冷鲜库容量，把产后损耗率控制在更低水平，为生姜错峰销售、降低市场风险提供硬件支撑。科技赋能同样为盘县火腿产业提质增效注入新动力。目前盘州市已有16家火腿生产企业，年生产量约15万支，2025年交易额约1.15亿元。在加工环节，盘州市已推进发酵火腿加工厂建设项目，该技术通过科学控制发酵工艺和流程，可将成品率提高至99%。从鲜果榨汁到刺梨红茶，从生姜入库到火腿发酵，盘州正一步步把山地农产的“出山路”修宽修实。

机制联农 农旅融业 绘就乌蒙山村“共富景”

产业兴则乡村兴，产业强则百姓富。盘州在推进特色产业发展的过程中，始终把群众能否深度嵌入产业链、能否稳定分享增值收益作为衡量成效的关键尺子，探索出多种务实管用的联农带农机制。

在普古乡，当地创新推行“收购点＋服务点”双保障模式，搭建起“统一指挥、有序登记、排队叫号、发筐筛果”的一站式便民服务体系，让果农省心采摘、安心售卖。在竹海镇，当地引进企业实施314亩桑蚕种养殖试验基地建设，创新推行“带资金、带技术、带市场”的“三带”联农带农模式，与农户签订15年长期购销协议，实行市场价收购、保底价兜底机制，让群众种养有底气、收益有保障。在石桥镇鲁番村，试种的“正红66”小米辣喜获丰收后，村里构建起长效增收机制，鼓励农户自主种植、企业统一收购，首年试种便打开了新加坡、缅甸等东南亚市场，为村民在家门口创造了稳定的务工岗位。

盘州特色农业产业的发展为农旅融合打开了另一条增收通道。在新民镇万亩梯田，丰收季吸引全国各地游客前来观光打卡、取景采风。当地正围绕红米产业完善梯田旅游配套设施，丰富观光、体验、研学等文旅业态，让金黄稻田既装满“米袋子”，也鼓起村民的“钱袋子”。从机制联农到农旅融业，盘州正把丰收的果实实实在在地装进群众的口袋里。

丰收节搭台，农产品唱戏。9月22日，2026年中国农民丰收节六盘水市主会场活动在盘州市胜境街道举行。现场，盘州各地农业企业、农民合作社集中展出茶叶、刺梨制品、盘县火腿、生姜等本土优质农产品。参展企业开展电商直播，线上线下同步推介盘州好物，借助丰收节集聚人气，把流量切实转化为农产品的销路，把节庆的热度转化为推动山地乡村振兴的实际成效。

秋满千山收硕果，农兴盘州向新行。丰收季节里的盘州大地，梯田稻香、金果满枝、产业兴旺、百姓富足。盘州将持续立足山地禀赋，培优壮大火腿、刺梨、银杏、红米等优势产业，做强数字化精深加工链条，擦亮本土特色农业产业品牌，不断激活山地农业内生动力，以农业高质量发展赋能乡村全面振兴，奋力书写胜境盘州岁岁丰穰、家家富足的崭新篇章。