施秉县：椒薯轮作“一地双收” 稳增收

今年以来，黔东南苗族侗族自治州施秉县甘溪乡盐井村跳出“一业一策、单打独斗”的传统思路，把辣椒产业“干部先试、群众跟进、稳步拓销”的成功经验复制到丝滑榴莲薯产业，依托山地时节差探索“辣椒+丝滑榴莲薯”轮作循环种植，让同一块土地“先收红椒、后收蜜薯”，以模式复用、生态轮作、双链同建推动“1+1>2”，让群众在产业链上实现多元增收。

干部先试田，群众吃下“定心丸”。“1+2”联络协同机制的核心，不是简单扩种作物，而是把党建引领、试种探路、风险兜底的机制固化下来。过去，村“两委”带头试种辣椒，摸透品种适配性、管护难点和市场行情后，再带动农户规模化发展，规避群众自主投入风险。今年，盐井村将这套成熟逻辑平移到丝滑榴莲薯产业上，由村干部先行开辟试验地块，结合本地海拔1100米、昼夜温差大的山地禀赋，反复验证榴莲薯的生长周期、土壤适配度和品质优势。试种成功后，再向村民推开、连片发展。目前，全村丝滑榴莲薯种植300余亩，带动20余户农户参与，预计总产量120万斤。

轮作盘活地，双产业共享销路。不同于简单的前后接茬，椒薯轮作是兼顾效益与生态的山地解法。长期单一种植易造成土壤板结、病虫累积，而辣椒与丝滑榴莲薯生长周期互补、养分需求不同，错季轮作能够自然改良土壤、减少化肥投入，把闲置的秋冬田块充分盘活，破解山地土地利用率低、一年只收一季的短板。村里依托“1+2”联络协同机制，对两大产业实行统一品种、统一技术指导、统一田间管护，辣椒色泽鲜亮、香辣醇厚，丝滑榴莲薯无筋无丝、软糯流蜜，差异化品质适配不同消费市场。同时，坚持双产业产销同谋划、渠道共搭建，成熟辣椒产业依托稳定客商、固定订单稳住基本盘，新晋蜜薯产业同步开辟礼盒包装、抖音电商、线下订单等多元销路，共享配套资源、共拓市场空间，有效降低产销成本、打通产业上游链条。

红利落田间，群众增收有奔头。产业的生命力，最终要看群众能不能持续拿到收益。椒薯轮作模式最大限度盘活土地资源、劳动力资源，让群众深度嵌入产业发展全过程。传统辣椒产业经过长期深耕发展，已累计带动200余户农户发展种植，稳定提供就业岗位50余个，参与农户户均增收1.8万元以上，推动村集体经济年增收15万元。今年，该村依托轮作模式新增丝滑榴莲薯产业，除吸纳全村20余户农户参与发展外，还每日稳定吸纳50至100名群众就近务工，让闲置劳动力在家门口实现就业增收。农户既可以通过土地流转收租金、自主种植得收益，又能就近参与务工挣薪金，一份土地叠加两份产业红利，真正实现产业发展提质、群众增收提速。

下一步，盐井村将持续用好“1+2”联络协同机制，优化椒薯轮作管护标准，一边稳住现有产销渠道，一边主动对接收购主体，探索保底收购机制，分步打造属于盐井的本土农产品品牌，让火红辣椒、香甜蜜薯互为支撑、双向赋能，把山地里的“小作物”做成壮大集体经济、带动群众稳增收的富民大产业。

来源：民族新闻网