贵州施秉:百亩羊肚菌撑起村民致富梦
“今年的菌朵个头大、成色好,一亩地预计能收250公斤,按当前市场价算,亩产值能超过2.2万元。”
近日,在黔东南苗族侗族自治州施秉县马号镇老县村的百亩羊肚菌种植基地里,一簇簇褐黄饱满的菌朵如小伞般冒出头,空气中飘散着淡淡的菌香。村民们正弯腰仔细采摘,脸上洋溢着丰收的笑容,产业兴旺的喜悦随着微风在田间弥漫。

“采菌时要挑深褐色、个头大的,注意别踩到菌子……”菌棚外,老县村驻村第一书记蔡芳青正耐心讲解采收要点。从最初2023年的试种20亩到如今扩展到100亩,这一产业的成长并非一蹴而就。蔡芳青介绍,为彻底打消村民“怕种不好、怕卖不掉”的顾虑,村里搭建“党建引领+企业经营+集体合作社统筹+农户种植”的稳定合作机制,从菌种、技术到销售全链条保驾护航,让村民从最初的犹豫观望,逐步转变为放心参与、主动投入。
产业的稳步发展,让不少村民实现了增收致富,种植户高延毅就是其中的代表。“今年的菌朵个头大、成色好,一亩地预计能收250公斤,按当前市场价算,亩产值能超过2.2万元。”他一边小心查看菌朵品质,一边信心满满地说。自从2023年跟随村集体合作社学习种植技术以来,经过持续培训与实践,高延毅已成长为村里小有名气的“土专家”。

在采摘队伍中,一位手脚麻利的妇女格外显眼。“以前种地一年忙到头,挣不了几个钱,现在在家门口就能挣钱,一个月能挣2500元,还能照顾小孩读书!”她捧起刚摘的羊肚菌,朴实的笑容里满是满足。羊肚菌种植属于劳动密集型产业,整地、搭棚、播种、采菇等每个环节都需要人力,基地规模扩大后,不仅激活了本地闲置劳动力,更让许多妇女实现了“就业顾家两不误”。

产业能稳定见效,离不开全方位的服务保障。为确保羊肚菌种植品质稳定、产量达标,村党组织专门构建了“企业技术员指导+村‘两委’和驻村工作队分片包户”的网格服务体系,将百亩基地划分为5个网格,定期开展针对性的技术培训和田间指导,把种植要点送到田间地头,确保户户有技能、种植有标准,为产业健康发展筑牢根基。
如今,小小的羊肚菌不仅撑起了村民的“钱袋子”,更凝聚起乡村振兴的强大合力。下一步,老县村将利用烘干设备推进产品精深加工,提升附加值,同时推动品牌创建与市场推广,让“致富菌”的产业链更长、效益更优,为乡村振兴注入持续动力。
一审:罗佳静
二审:杨文静
三审:杜再江